سودة غنم
عن الوصفة
سودة غنم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كبدة مع قلب
المكونات
- 0.5 كيلو كبدة
- 0.25 كيلو قلب
- 2 بصل
- 3 فصوص ثوم
- 1 حبة بندورة صغيرة
- ا فلفل اخضر حار
- رشة بهار اسود
- رشة قرفة مطحونة
- رشة هيل مطحون
- ملح
طريقة التحضير
-
1
نُفرم البصل ونضعه على نار هادئة قريب الاستواء نضع القلب ونقلبه ٥ دقائق لان القلب بياخد وقت أطول من الكبدة لاستواء
-
2
نضيف الكبدة بعدها ونقلبهم جميعا ثم نضيف الثوم والملح ونقطع حبة البندورة ثم نرش البهارات وتتركهم ربع ساعة حتى تستوي الاكلة
-
3
الخبزة عجينة عادية تفرد وتوضع على جريل او مقلاة حامية تُمسح بمنديل عليه شوية زيت زيتون او زبدة وتستوي خلال خمس دقائق
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
